降温冰块又被称之为条冰、大冰块，是一种非食用冰块，主要用于冷藏等。据上海制冰厂介绍：这种冰块的制作过程比较简单，在生产过程中也没有任何卫生方面的要求，一般情况下都是在冰池里进行生产制作的，在此过程中还会加入一定量的冷冻液和盐氨之类的物质，因此不能食用。